für 1 Blech
- 100g Mehl
- 100g Haferflocken
- 120g Kerne (Sesam, Leinsamen etc.)
- 2 El Öl
- 125 ml Wasser
- ca. 1Tl Salz
Danach auf ein mit Backpapier belegtes Blech dünn (kleiner als 0,5cm) auftragen.
Ich habe zum ausrollen ein Glas benutzt, das ich immer leicht befeuchtet habe. Der Teig klebt nämlich gerne an :)
Im vorgeheizten Ofen bei 250°C für 7 Minuten backen, herrausholen und schneiden.
Danach nochmal für 15-25 Minuten bei 175°C in den Ofen.
et voilá!
